Véronique Zbinden

Présence durant l'édition :

2021

Journaliste indépendante et Food Writer basée à Genève, Véronique Zbinden a publié et contribué à plusieurs ouvrages sur des sujets de société ou liés à l’alimentation, livres de chefs, essais et guides, de Benoît Violier à Philippe Chevrier. Spécialiste de l’alimentation et de la gastronomie, elle réalise des reportages pour de nombreux médias suisses et européens. Parmi ses centres d’intérêt et ouvrages à paraître, la parité et les aspects spirituels de la cuisine.

Programme de l'auteur·trice

Samedi

17h30-18h30  Où va le goût ?