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Le Slow Food Market
La première édition romande du Slow Food Market se tient marge du Livre sur les quais. L’occasion de mettre en avant le goût et l’alimentation dans le programme de la manifestation littéraire. Samedi et dimanche, une trentaine de productrices et producteurs de la région vous invitent à découvrir des produits du terroir sur les quais de Morges, mais pas seulement ! Quatre débats, une remise du Prix de la Nouvelle Semaine du Goût & Vigousse et trois ateliers jeunesse sont programmés. Voici un aperçu...
> Infos pratiques
Samedi 4 et Dimanche 5 septembre de 9h30 à 18h
Le long du Quai Lochmann.
Vendredi 3 septembre
15h30 – 16h30
Jeunesse Slow Food
"Du chaudron à l'assiette"
Dès 6 ans
(En partenariat avec le Slow Food Market)
Lieu : La Yourte - Espace Jeunesse
Samedi 4 septembre
14h00 – 15h00
Jeunesse Slow Food
"Crée ton calendrier gourmand"
Avec Aki
Dès 6 ans
(En partenariat avec le Slow Food Market)
Lieu : Bibliothèque - Espace Jeunesse
16h30 – 17h30
Rencontre Slow Food
"L’alimentation, toute une histoire"
Avec Franck Giovannini, Albert Mudry, Yvan Schneider
Animé par Josef Zisyadis
(En partenariat avec le Slow Food Market)
Lieu : Grenier bernois
17h30 – 18h30
Rencontre Slow Food
"Où va le goût ?"
Avec Carlo Crisci, Florent Quellier, Véronique Zbinden
Animé par Serge Michel
Suivi d'une séance de dédicaces sur place
(En partenariat avec le Slow Food Market et Heidi News)
Lieu : Mont-Blanc
Dimanche 5 septembre
11h00 – 12h00
Rencontre Slow Food
"Remise des prix du grand concours de nouvelles et de dessins de Vigousse et la Semaine du Goût"
(En partenariat avec le Slow Food Market et la Semaine du Goût)
Lieu : Nouvelle Couronne - Salle des armures
14h00 – 15h00
Rencontre Slow Food
"Douceurs et amertumes du chocolat"
Avec Paola Bellia, Gilles Fumey
En présence de Angela Romagnoli (co-fondatrice de Cadesio)
Animé par Pascal Cottin
(En partenariat avec le Slow Food Market)
Lieu : Musée Alexis Forel
15h00 – 16h00
Jeunesse Slow Food
"Deviens critique gourmand"
Avec Raphaële Botte
Dès 10 ans
(En partenariat avec le Slow Food Market)
Lieu : Bibliothèque - Espace Jeunesse
16h00 – 17h00
Rencontre Slow Food
"Voir le monde depuis les cuisines néerlandaises"
Avec Gilles Fumey, Adriaan van Dis
Animé par Patrick Morier-Genoud
(En partenariat avec le Slow Food Market)
Lieu : Grenier bernois
